Bocq Christmas

Cette bière de Noël est une brune (vol.alc. 8,1%) tout ce qu'il y a de plus brune.

Ma note : 6,5/10

 

Queue de Charrue brune

Que dire de cette bière ? C'est tout simplement une de mes 5 bières préférées ! Cette brune (vol.alc. 11%) mêle une subtile amertume et une douceur légèrement sucrée, probablement due au mûrissement en fut de chêne.

Ma note : 9/10

 

Rodenbach

De la même teneur que la Queue de Charrue brune, cette brune (vol.alc. 6%) possède les mêmes qualités.

Ma note : 9/10

 

Brugse Zot

Cette blonde (vol.alc. 6%) fabriquée à Bruges comme son nom l'indique est bonne mais sans rien d'extraordinaire.

Ma note : 6/10

 

Super des Fagnes

hier j'ai goûté la Super des Fagnes (vol.alc. 7,5%)... je ne lui trouve rien d'extraordinaire mais elle se laisse boire avec facilité.

Ma note : 6/10

 

Bière des Collines Hercule

En semaine, j'ai oublié de vous parler de la Bière des Collines Hercule (vol.alc. 9%)... Ben c'est une stout quoi... si on aime la stout on apprécie, sinon... et moi j'aime !

Ma note : 7/10

 

Red Bocq

J'ai goûté la Red Bocq ce samedi... Vraiment très bonne pour une bière aux fruits ! Très rafraichissante et avec un goût de fruits rouges vraiment présent. C'est ça que j'aime : si tu fais une bière fruitée, tu la fruites vraiment, tu ne te contentes pas de lui donner un petit goût... et là c'est le cas : elle a vraiment le gout des fruits !

Ma note : 8/10

 

Barbar

Bier soir, j'ai goûté la Barbar (vol.alc. 8%). C'est assez spécial comme goût mais pas mauvais... Le présence de miel dans la recette se sent bien pour peu que l'on ait une bouche avec des papilles gustatives développées.

Ma note : 6/10

 

Zwyntje

Cette blonde n'est pas fadasse du tout mais pas trop forte en goût non plus... Juste ce qu'il faut pour une bière qui passe "sans forcer".

Ma note : 6,5/10

 

Godefroy rousse

Cette rousse (vol.alc. 6%) n'est pas mauvaise... bon, pas de quoi s'extasier non plus mais ça va, elle est agréable avec un goût assez doux...

Ma note : 6/10

 

Brunette

Profitant du monospace d'un ami pour amener un nouveau canapé chez moi, nous avons dégusté une petite bière après l'effort.
Pour lui ce fut une Hommel Bier (que je connais déjà et que j'aime beaucoup pour son goût très léger mais en n'étant tout de même pas de l'eau) et moi j'ai découvert la Brunette (vol.alc. 9%), une brune (bien entendu) qui tire un peu vers la stout... pas amère mais un goût bien prononcé.

Ma note : 7/10

 

Blanche des Honnelles

pour une blanche, la Blanche des Honnelles (vol.alc. 6%) a pas mal de goût et, en plus, une très bonne odeur !

Ma note : 7,5/10... peut-être même 8/10... ;-)

 

Quintine blonde

la Quintine blonde (vol.alc. 8%) est celle qui me fait me réconcilier avec la Quintine !
Elle est nettement meilleure que l'ambrée... Un goût agréable, léger mais présent.
J'attends de gouter la Quintine Stout avec impatience. ;-)

Ma note : 6,5/10