Post Road Pumpkin Ale

La Post Road Pumpkin Ale (vol.alc. 5%) est produite par la brasserie Brooklyn. C'est une bière ambrée, limpide, avec une mousse peu abondante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui prend le dessus, accompagné par la citrouille.
En bouche, le houblon domine également et l'amertume est douce. De texture fluide, elle est d'intensité moyenne. Elle est un peu sucrée.
En arrière-bouche, c'est une légère amertume qui reste.

Ma note : 5/10
 

The Truth

La Truth (vol.alc. 8,7%) est une blonde dorée de la brasserie Flying Dog. Sa robe est brillante. Sa mousse est abondante et persistante.
Côté nez, c'est une odeur moyenne plutôt houblonnée qui domine.
En bouche aussi, le houblon se distingue. L'amertume est franche. Cette bière est un peu sucrée et de texture dense.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6,5/10

 

Jade

La Jade (vol.alc. 4,5%) de la brasserie Castelain est blonde, brillante, et sa mousse aérée n'est ni abondante ni persistante.
Les odeurs sont d'une intensité faible et sont dominées par le malt.
En bouche, le malt confirme. Sa texture est fluide, son intensité moyenne et son amertume très légère.Elle est un peu sucrée.
C'est le côté malté qui constitue l'impression finale.

Ma note : 7/10

Bloodline

La Bloodline (vol.alc. 7%), de la brasserie Flying Dog, est une blonde aux reflets cuivrés et à la robe limpide. Elle est coiffée d'une mousse abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui prend le dessus, accompagné d'une note épicée.
En bouche, c'est encore le houblon qui l'emporte. Son amertume est franche, sa texture est pétillante et l'intensité de ses saveurs est assez corsée. C'est une bière plutôt acidulée.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 7,5/10

 

Brooklyn Lager

La Brooklyn Lager (vol.alc. 5,2%) est une blonde brassée par Brooklyn. Sa robe est cuivrée et limpide. Sa mousse est dense, abondante et persistante.
Côté nez, c'est le houblon qui se démarque de façon prononcée.
En bouche, le houblon confirme. L'amertume est franche avec un côté plutôt acidulé. C'est une bière légèrement pétillante et de saveur assez corsée.
L'arrière-bouche est constitué d'une légère amertume.

Ma note : 7,5/10

Sezoens

La Sezoens (vol.alc. 6%) est produite chez Martens. Elle est blonde dorée, limpide, et sa mousse est dense, abondante et persistante.
Les odeurs sont d'une intensité moyenne et sont dominées par le houblon.
En bouche, c'est également le houblon qui prend le dessus. Sa texture est fluide, son intensité moyenne et son amertume très légère.
C'est une très légère amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10

Basket Case ISA

La Basket Case ISA (vol.alc. 6%) est brassée par Bossuwe Brewing. Cette blonde foncée et voilée ne présente presque pas de mousse.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui ressort.
Le goût, d'intensité moyenne, est dominé par le houblon. Son amertume est douce. Elle est un peu sucrée et de texture fluide.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 6/10

Timmermans Faro

La Timmermans Faro (vol.alc. 4%) est produite par la brasserie Timmermans. C'est une blonde cuivrée, brillante et coiffée d'une mousse abondante et persistante.
C'est une odeur moyenne de ferment qui prédomine.
En bouche, le houblon est en tête par contre. C'est une bière sucrée à l'amertume douce. Elle est d'intensité assez corsée et de texture fluide.
L'arrière-bouche est sucrée.

Ma note : 6,5/10

Carmen White IPA

La Carmen White IPA (vol.alc. 4,7%) est produite par la brasserie Carmen. C'est une bière blanche avec une mousse crémeuse, abondante et persistante. Sa robe est dorée et opaque.
L'intensité des arômes est prononcée et c'est le houblon qui prend le dessus.
En bouche, le houblon confirme sa domination. De texture pétillante, elle est d'intensité corsée et son amertume est forte. Elle est acidulée.
C'est une amertume certaine qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10