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29/02/2020

Wild Hop





La Wild Hop (vol.alc. 4,8%) est produite par Adnams Southwold. C'est une ambrée foncée, à la robe brillante et coiffée d'une mousse trop discrète.
C'est une odeur faible de houblon qui prédomine.
En bouche, le houblon est présent. L'amertume est douce. Elle est plutôt acidulée et d'intensité moyenne.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6/10


22/02/2020

T IPA





La T IPA (vol.alc. 6,2%) est une blonde foncée de la brasserie Wellpark. Sa robe est brillante. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Côté nez, c'est une faible odeur plutôt houblonnée qui est là.
En bouche aussi, le houblon l'emporte. L'amertume est douce. Cette bière est un peu acidulée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6,5/10

 

20/02/2020

Overlord IPA





La Overlord IPA (vol.alc. 6%) est une blonde dorée. Elle est brassée par la brasserie de la Vire. Elle produit une mousse crémeuse et généreuse et sa robe est limpide.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est une odeur houblonnée qui domine.
Le goût, d'intensité assez corsée, est là encore dominé par le houblon. Son amertume est franche. Elle est plutôt acidulée et de texture pétillante.
La finale est amère.

Ma note : 7/10

 

19/02/2020

Saint-Rieul Triple





La Saint-Rieul Triple (vol.alc. 9%) est produite par la brasserie Saint-Rieul. C'est une bière blonde dorée avec une mousse crémeuse, abondante et persistante. Sa robe est limpide.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le malt qui prend le dessus.
En bouche, c'est le houblon rejoint le malt. De texture assez dense, elle est d'intensité assez corsée et son amertume est douce. Elle est un peu sucrée.
C'est une légère amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10
 

15/02/2020

3 Monts Saison 2 Houblons





La 3 Monts Saison 2 Houblons (vol.alc. 6,5%) est brassée par la brasserie de Saint-Sylvestre. Sa mousse est abondante et crémeuse. Sa robe blonde est brillante.
L'intensité des arômes est moyennes. C'est une odeur maltée qui ressort.
Le goût, d'intensité assez corsée, est dominé par le houblon. Son amertume est douce. Elle est un peu sucrée et de texture pétillante.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 7/10

11/02/2020

L'Automnale





L'Automnale (vol.alc. 6%) est une blonde produite par la Brasserie Paysanne de l'Artois. Sa robe est foncée et trouble et sa mousse est abondante et persistante.
Les odeurs sont d'une intensité faible. C'est le houblon qui prend le dessus.
En bouche, le houblon confirme sa domination. L'amertume est douce. Sa texture est fluide, presque pétillante, son intensité assez corsée.
C'est une légère amertume qui domine l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10

10/02/2020

Weizener





La Weizener (vol.alc. 5,7%) est une blonde produite par la brasserie Hertog Jan. Sa robe foncée est limpide et sa mousse est abondante et persistante.
Les odeurs sont d'une intensité prononcée. C'est plutôt le malt qui domine.
En bouche, l'aspect malté est accompagné d'une touche légèrement sucrée. L'amertume est douce. Sa texture est fluide, son intensité moyenne.
C'est une légère amertume qui domine l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10

09/02/2020

Hopf'N'Roll





La Hopf'N'Roll de chez Braumeister Schaft (vol.alc. 5%) est une blonde avec une robe brillante. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui se démarque un peu.
En bouche, c'est toujours le houblon qui se détache mais le malt n'est pas loin. L'amertume est légère, la texture fluide et l'intensité de ses saveurs est moyenne. C'est une bière un peu sucrée.
L'arrière-bouche est marquée d'une légère amertume.

Ma note : 6/10

 

01/02/2020

La Cadette





La Cadette (vol.alc. 6%) est produite par la brasserie Castelain. C'est une ambrée dorée, avec une robe limpide et une mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne et c'est une odeur houblonnée qui domine.
En bouche, c'est aussi le houblon qui est devant et qui apporte une note de fruits exotiques. L'amertume est franche. C'est une bière plutôt acidulée, d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 7,5/10