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28/06/2020

Kriek des Jacobins





La Kriek des Jacobins (vol.alc. 4,5%), produite par la brasserie Vander Ghinste, est une rouge à la robe foncée et opaque, surmontée d'une mousse ni abondante ni persistante.
L'intensité des arômes est prononcée et c'est le ferment qui se démarque.
En bouche, c'est le côté aigre qui domine. L'amertume est douce. Elle est acidulée, d'intensité assez corsée et de texture petillante.
Son arrière-bouche est fait d'une touche d'aigreur.

Ma note : 7/10

 

26/06/2020

Happy Spring






La Happy Spring (vol.alc. 4%) est brassée par Méduz. C'est une blonde à la robe brillante. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Les arômes sont d'une intensité prononcée. C'est le houblon qui domine avec des notes herbacées.
En bouche, le houblon domine également. Son amertume est douce, presque franche, sa texture pétillante. Elle est plutôt acidulée.
La finale est légèrement amertume.

Ma note : 7,5/10


21/06/2020

Ictis





L’Ictis (vol.alc. 6,2%) est produite par De Sutter. C'est une blonde à la robe voilée. Sa mousse dense est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité faible. C'est le houblon qui domine.
En bouche, le houblon est également présent. Son amertume est cependant douce, sa texture légèrement pétillante. Elle est d'intensité assez corsée et un peu sucrée.
L'arrière-bouche est fait d'une très légère amertume.

Ma note : 7,5/10


12/06/2020

Snake Dog





La Snake Dog (vol.alc. 7,1%) de Flying Dog est une blonde à la robe limpide. Sa mousse crémeuse est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité prononcée. Ils sont dominés par le houblon.
En bouche, le houblon est également au dessus. Son amertume est douce, sa texture fluide. Elle est un peu sucrée.
La finale est faite d'une légère amertume.

Ma note : 8/10


05/06/2020

3 Chariots IPA





La 3 Chariots IPA (vol.alc. 6,3%) est produite par la brasserie De Sutter. Cette blonde trouble est couverte par une mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le côté houblonné qui ressort avec une tendance herbacée.
Le goût, d'intensité assez corsée, est également dominé par le houblon. Son amertume est franche. Elle est un peu acidulée et de texture pétillante.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 8/10