La PVL IPA (vol.alc. 6%), produite par la Brasserie du Pavé, est une blonde à la robe foncée et opaque, surmontée d'une mousse abondante mais peu persistante.
L'intensité des arômes est prononcée et c'est le houblon qui se démarque.
En bouche, c'est toujours le houblon qui domine. L'amertume est franche. Elle est un peu sucrée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
Son arrière-bouche est fait d'une légère amertume.
Ma note : 7/10
