La Blanche Mule

La Blanche Mule (vol.alc. 5,5%) est produite chez La Vieille Mule. Elle est blonde très claire, limpide, et sa mousse est dense, abondante et persistante.
Les odeurs sont d'une intensité faible et sont dominées par le houblon.
En bouche, c'est également le houblon qui prend le dessus. Sa texture est pétillante, son intensité assez corsée et son amertume franche. Elle est très acidulée.
C'est une très légère amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Punk AF

La Punk AF (vol.alc. 0,5%) est produite par Brewdog. C'est une blonde claire, à la robe limpide et coiffée d'une mousse peu abondante et pas persistante.
C'est une odeur légère de houblon qui prédomine.
En bouche, le houblon est présent avec des notes herbacées. L'amertume est franche. Elle est d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 6,5/10

Tangente

La Tangente (vol.alc. 7,5%) est produite à la brasserie Bivouak. Elle est blonde foncée, limpide, et sa mousse crémeuse est abondante et persistante. A noter qu'ils utilisent de la levure trappiste.
Les odeurs sont d'une intensité forte : c'est très épicé.
En bouche, c'est le houblon qui l'emporte, toujours accompagné par le côté épicé. Sa texture est pétillante, son intensité corsée et son amertume forte.
C'est un mélange amertume/sensation alcoolisée qui constitue l'impression finale.

Ma note : 7/10

Géante de Provence IPA

La Géante de Provence IPA (vol.alc. 6%) est une bière produite sur le Ventoux. C'est une blonde, voilée et surmontée d'une mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui est mis en avant.
En bouche, le houblon confirme mais l'amertume est douce. C'est une bière d'intensité moyenne et de texture pétillante.
C'est une amertume qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10

 

Grihète N°7

La N°7, cuvée d'exception (vol.alc. 7%), est une blonde de la brasserie Grihète. Sa robe est brillante. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Côté nez, c'est une odeur légère et maltée qui domine.
En bouche aussi, le malt prend le dessus. L'amertume est franche. Cette bière est d'intensité moyenne et de texture fluide.
L'arrière-bouche est malté.

Ma note : 5/10

 

La Mousson

La Mousson (vol.alc. ?%) est brassée par le GAEC des Petits Grains. Sa mousse est abondante mais peu persistante. Sa robe blonde foncée est opaque.
L'intensité des arômes est légère. C'est une odeur houblonnée qui ressort.
Le goût, d'intensité moyenne, est dominé par le houblon avec une touche fruitée. Son amertume est douce. Elle est de texture dense.
La finale est très légèrement amère.

Ma note : 6,5/10

La Mule Tombée du Ciel

La Mule Tombée du Ciel (vol.alc. 5%) est brassée par La Vieille Mule. Cette blonde voilée présente une mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui ressort avec des notes d'agrumes.
Le goût, d'intensité assez prononcée, est dominé par le houblon et une touche citronnée. Son amertume est franche. Elle est de texture pétillante.
La finale est amère.

Ma note : 8,5/10