Ouwen Duiker

La Ouwen Duiker de chez Hédonis (vol.alc. 0,4%) est une blonde avec une robe brillante. Sa mousse est éphémère.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui se démarque, accompagné par des notes d'agrumes.
En bouche, c'est toujours le houblon qui se détache. C'est un goût citronné qui est présent. L'amertume est franche, la texture pétillante et l'intensité de ses saveurs est corsée. C'est une bière acidulée.
L'arrière-bouche est marquée l'amertume.

Ma note : 7/10

 

Gorille IPA

La Gorille IPA (vol.alc. 5,5%) est une blonde à la robe opaque de la Brasserie du Rhône. Sa mousse est très discrète mais persistante.
Au nez, c'est plutôt houblonné avec des notes fruitées. L'intensité des arômes est léger.
C'est aussi le houblon qui domine en bouche, cette fois avec une touche de fruits exotiques. Cette bière possède une amertume franche et est un peu acidulée. L'intensité de ses saveurs est moyenne et sa texture est à peine pétillante.
C'est une légère amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

Markus NEIPA

La Markus NEIPA (vol.alc. 6,2%) est produite par la brasserie Markus. Elle possède une robe blonde opaque. Sa mousse crémeuse est abondante et persistante.
L'odeur est d'intensité prononcée. C'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon est toujours devant. L'amertume est franche. Elle est de texture pétillante, tendance dense, et avec un petit côté acidulé.
C'est l'amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Kornak

La Kornak (vol.alc. 5,9%) est produite par la brasserie du Pilat. Elle possède une robe ambrée opaque. Sa mousse crémeuse est abondante et persistante.
L'odeur est d'intensité légère. C'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon est toujours devant avec des notes herbacées. L'amertume est franche. Elle est de texture pétillante.
C'est l'amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Motueka Pale Ale

La Motueka Pale Ale (vol.alc. 4,71%) est une blonde produite par la brasserie Kokine. Sa robe est voilée et sa mousse éphémère.
Les odeurs sont d'une intensité légère. C'est le houblon qui domine.
En bouche, c'est également le houblon qui est au dessus, accompagné d'une touche fruitée. L'amertume est franche. Sa texture est pétillante.
C'est l'amertume qui domine l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

Cashmere IPA

La Cashmere IPA (vol.alc. 5,0%) est une blonde produite par la brasserie Kokine. Sa robe aux reflets cuivrés est voilée et sa mousse dense est abondante et persistante.
Les odeurs sont d'une intensité prononcée. C'est le houblon qui domine avec des notes herbacées.
En bouche, c'est également le houblon qui est au dessus. L'amertume est franche. Sa texture est pétillante, son intensité assez corsée.
C'est l'amertume qui domine l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Blanche Châtaignes

La Blanche Châtaignes (vol.alc. 3,94%) est une blanche produite par la brasserie Kokine. Sa robe est voilée et sa mousse absente.
Les odeurs sont d'une intensité forte. C'est la levure qui domine.
En bouche, c'est le houblon qui prend le dessus, accompagné d'une touche citronnée marquée. L'amertume est légère, l'intensité corsée. Sa texture est pétillante et elle présente un petit côté acidulé agréable.
C'est une légère acidité qui domine l'arrière-bouche.

Ma note : 8/10