Montmorillon IPA

La Montmorillon IPA (vol.alc. 6%) est brassée par la brasserie du même nom. Elle est blonde, foncée, opaque et donne une mousse crémeuse généreuse et persistante.
Les odeurs mettent le houblons en avant avec des notes de fruits exotiques.
En bouche, c'est toujours le houblon qui est devant, toujours avec cette touche de fruits exotiques. Sa texture est pétillante, son intensité assez corsée et son amertume est franche.
C'est l'amertume qui constitue l'impression finale.

Ma note : 8/10

Renaissance

La Renaissance (vol.alc. 6,2%) est brassée chez Brunehaut. C'est une ambrée cuivrée, à la robe voilée. Sa mousse est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité moyenne. C'est un côté épicé qui ressort.
En bouche, les épices sont toujours devant avec une note "alcoolisée". Son amertume est franche, sa texture fluide. Elle est d'intensité corsée.
Le côté alcoolisé constitue la finale.

Ma note : 6,5/10

La Trappe Nillis

La Trappe Nillis (vol.alc. 0,0%) est une trappiste ambrée à la robe limpide de l'abbaye de Koeningshoeven. Sa mousse est abondante mais pas persistante.
Au nez, c'est plutôt malté. L'intensité des arômes est faible.
C'est aussi le malt qui domine en bouche. Cette bière possède une amertume très légère et est un peu sucrée. L'intensité de ses saveurs est moyenne et sa texture est à peine pétillante.
C'est un mélange malté/sucré qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 6/10

Ouwen Duiker

La Ouwen Duiker de chez Hédonis (vol.alc. 0,4%) est une blonde avec une robe brillante. Sa mousse est éphémère.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui se démarque, accompagné par des notes d'agrumes.
En bouche, c'est toujours le houblon qui se détache. C'est un goût citronné qui est présent. L'amertume est franche, la texture pétillante et l'intensité de ses saveurs est corsée. C'est une bière acidulée.
L'arrière-bouche est marquée l'amertume.

Ma note : 7/10

 

Gorille IPA

La Gorille IPA (vol.alc. 5,5%) est une blonde à la robe opaque de la Brasserie du Rhône. Sa mousse est très discrète mais persistante.
Au nez, c'est plutôt houblonné avec des notes fruitées. L'intensité des arômes est léger.
C'est aussi le houblon qui domine en bouche, cette fois avec une touche de fruits exotiques. Cette bière possède une amertume franche et est un peu acidulée. L'intensité de ses saveurs est moyenne et sa texture est à peine pétillante.
C'est une légère amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

Markus NEIPA

La Markus NEIPA (vol.alc. 6,2%) est produite par la brasserie Markus. Elle possède une robe blonde opaque. Sa mousse crémeuse est abondante et persistante.
L'odeur est d'intensité prononcée. C'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon est toujours devant. L'amertume est franche. Elle est de texture pétillante, tendance dense, et avec un petit côté acidulé.
C'est l'amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Kornak

La Kornak (vol.alc. 5,9%) est produite par la brasserie du Pilat. Elle possède une robe ambrée opaque. Sa mousse crémeuse est abondante et persistante.
L'odeur est d'intensité légère. C'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon est toujours devant avec des notes herbacées. L'amertume est franche. Elle est de texture pétillante.
C'est l'amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10