Tri'Cycle

La Tri'Cycle (vol.alc. 4,6%) est produite par la brasserie Tri Martolod. C'est une bière blonde et limpide avec une mousse crémeuse, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui se distingue.
En bouche, c'est également le houblon qui prend le dessus de manière flagrante. De texture pétillante, elle est d'intensité corsée et son amertume est franche. Elle a aussi un petit côté acidulé.
C'est une agréable amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10
 

Dark Side Of The Moon

La Dark Side Of The Moon (vol.alc. 6,5%) est produite par Les Acolytes. C'est une noire à la robe opaque. Sa mousse n'est pas abondante mais persistante.
L'odeur, d'intensité prononcée, est dominée par le malt mais un côté épicé est également présent.
Le goût est d'intensité corsée. C'est encore le malt qui domine et donne une franche amertume. C'est une bière un peu acidulée et de texture dense.
Ce qui reste en arrière-bouche est une légère amertume.

Ma note : 7/10

Winter Is Here

La Winter Is Here (vol.alc. 8,2%) est une bière de la brasserie Mikkeller. Sa robe blonde est voilée. Sa mousse blanche est abondante et dense mais peu persistante.
Côté nez, c'est une odeur de houblon, plutôt fleurie, qui ressort. Son intensité est prononcée.
En bouche, l'amertume est forte et clairement herbacée. Cette bière est un peu sucrée et d'intensité corsée. Elle est de texture plutôt dense.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 7/10