Double Impact

La Double Impact (vol.alc. 8%) est une NEIPA produite par Piggy Brewing Company. C'est une bière blonde, claire, voilée, avec une mousse ni abondante ni persistante.
L'intensité des arômes est forte. C'est un côté houblonné qui ressort avec une petite note citronnée.
En bouche, c'est aussi le houblon qui domine, accompagné de note d'agrumes. Elle est d'intensité assez corsée et son amertume est franche. Sa texture est légèrement pétillante.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10
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IPA Maximus

La IPA Maximus (vol.alc. 10,0%) est produite par la Piggy Brewing Company. C'est une blonde à la robe voilée avec une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est légère et c'est une odeur houblonnée qui se démarque.
En bouche, un côté herbeux rejoint le houblon. L'amertume est franche. C'est une bière d'intensité corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 6,5/10

Pico Bello

La Pico Bello (vol.alc. 0,3%) est produite par le Brussels Beer Project. C'est une blonde claire et limpide, avec une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est faible et c'est une odeur de houblon qui se détache.
En bouche, c'est le houblon qui est devant également avec une touche fruitée. L'amertume est douce. C'est une bière d'intensité moyenne et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'une note fruitée.

Ma note : 7/10

Parisienne IPA

La Parisienne IPA (vol.alc. 0,4%) est produite par la brasserie du même nom. C'est une bière blonde foncée, opaque, avec une mousse absente.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui prend le dessus.
En bouche, le houblon confirme mais n'apporte qu'une légère franche. De texture fluide, elle est d'intensité moyenne. Elle est un peu sucrée.
En arrière-bouche, c'est une très légère amertume qui reste.

Ma note : 6/10
 

Triple Bock

Bouche épicée/alcoolisée, texture dense, amertume franche, intensité corsée.

Finale amère et alcool.

6/10

La Triple Bock (vol.alc. 10%) des Bières de Montchat est une brune foncée à la robe opaque. Sa mousse couleur sable est éphémère.
Au niveau des arômes c’est le caramel qui ressort avec une intensité prononcée.
En bouche, c'est un mélange alcool/épices qui fait son apparition. Son amertume est franche, sa texture dense. Elle est d'intensité corsée.
L'arrière-bouche est fait d'un mélange amertume/alcool.

Ma note : 6/10

Padam Padam Passionista

La Padam Padam Passionista (vol.alc. 5,5%), de la brasserie La Débauche, est une blonde à la robe limpide. Elle est coiffée d'une mousse abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui prend le dessus, accompagné d'une note fruitée.
En bouche, c'est encore le houblon qui l'emporte, toujours avec ce côté fruité. Son amertume est franche, l'intensité de ses saveurs est corsée. C'est une bière plutôt acidulée.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 7/10