Montchat Seigle

La Montchat Seigle (vol.alc. 6,0%) est produite par Bière de Montchat. C'est une blonde à la robe opaque. Sa mousse est abondante et persistante.
L'odeur, de faible intensité, est dominée par le houblon.
Le goût est d'intensité assez corsée. C'est encore le houblon qui domine (avec une touche épicée) et donne une franche amertume. C'est une bière de texture pétillante.
Ce qui reste en arrière-bouche est une légère amertume.

Ma note : 7/10

Paradiso

La Paradiso (vol.alc. inférieur à 0,5%), produite par Big Drop Brewing, est une bière blonde à la robe voilée. Elle a une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui se démarque avec une nette touche citronnée.
En bouche, c'est toujours le houblon qui domine, toujours acommpagné d'une note citronnée. Son amertume est franche, sa texture est pétillante et l'intensité de ses saveurs est assez corsée.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 7,5/10

Mash Gang Superstack

La Mash Gang Superstack (vol.alc. 0,5%) est produite par la brasserie Vault City. C'est une bière à la robe rouge (cassis et myrtille dans la recette) et opaque, sans mousse.
L'intensité des arômes est légère et c'est une odeur de houblon qui se détache.
En bouche, c'est encore le houblon qui est là mais accompagné par des notes de fruits rouges. L'amertume est très légère. C'est une bière d'intensité légère et de texture dense.
L'arrière-bouche est très légèrement amère.

Ma note : 4/10

Montchat NEIPA

La Montchat NEIPA (vol.alc. 5,5%) est une bière de Bière de Montchat. Sa robe blonde est voilée. Sa mousse blanche est éphémère.
Côté nez, c'est une odeur de houblon, plutôt fleurie, qui ressort. Son intensité est forte.
En bouche, c'est toujours le houblon qui se distingue et apporte une franche amertume. Cette bière est d'intensité corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 7,5/10

 

Bra'v Tropical Sour

La Bra'v Tropical Sour (vol.alc. 4,8%) est produite par la Brasserie du Vignoble. C'est une blonde orangée à la robe opaque, avec une mousse éphémère.
L'intensité des arômes est prononcée et c'est une odeur de ferment qui se détache.
En bouche, c'est un côté très acidulé qui est présent. L'amertume est légère. C'est une bière d'intensité corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est acidulée.

Ma note : 7/10