Montchat NEIPA

La Montchat NEIPA (vol.alc. 5,5%) est produite par Les Bières de Montchat. C'est une blonde foncée à la robe voilée. Sa mousse aérée est abondante et persistante.
L'odeur, d'intensité légère, est dominée par le houblon avec des notes florales.
Le goût est d'intensité assez corsée et c'est, là encore, le houblon qui ressort en tête. L'amertume est douce. C'est une bière un peu sucrée et de texture dense.
C'est l'amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

Heavy Cross Triple IPA

La Heavy Cross Triple IPA (vol.alc. 10,0%) est produite par la brasserie Jopen. Sa robe blonde dorée est limpide. Sa mousse est abondante et persistante.
Au nez, c'est un mélange assez intense de houblon et d'alcool qui se manifeste.
En bouche, c'est la même chose : houblon et un côté alcoolisé bien marqué. L'amertume est franche. C'est une bière un peu sucrée, d'intensité corsée et de texture légèrement pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'amertume.

Ma note : 5/10

Faro Lambicus

La Faro Lambicus (vol.alc. 4,0%) est produite par la brasserie Timmermans. Sa robe blonde dorée est limpide. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Au nez, c'est une légère odeur de levure qui se démarque.
En bouche, c'est le côté sucré apporté par le Candi qui prend le dessus. L'amertume est très légère. C'est une bière d'intensité moyenne et de texture pétillante.
La finale est sucrée.

Ma note : 7/10