Montchat Gose

La Montchat Gose (vol.alc. 4,0%) est un breuvage de Bière de Montachat. Elle possède une robe blanche et opaque. Sa mousse est presque inexistante.
C'est le ferment qui prend le dessus au niveau des odeurs avec une intensité très forte.
En bouche, c'est un côté acidulé qui est présent. L'amertume est légère. Elle est de texture pétillante et d'intensité corsée.
C'est la touche acidulée qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Stout Myrtille Noix De Coco

La Stout Myrtille Noix De Coco (vol.alc. 8,0%) est une bière produite par la brasserie Bière De Montchat. C'est une noire opaque, à la mousse crémeuse abondante et persistante.
Côté odeurs, c'est un mélange café et noix de coco qui se manifeste.
En bouche, c'est la myrtille qui fait son apparition, tout en discrétion, accompagnée là aussi par des notes de café. L'amertume est légère. Sa texture est dense et l'intensité de ses saveurs est assez corsée.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

Sommet De La Vague

La Sommet De La Vague (vol.alc. 6,4%) est une bière produite par la brasserie L'Instant. C'est une ambrée opaque, à la mousse généreuse et persistante.
Au nez, c'est le houblon qui se démarque.
En bouche, c'est toujours le houblon qui est domine. L'amertume est franche et la texture légèrement pétillante.
La finale est amère.

Ma note : 6,5/10

Bouledogue IPA

La Bouledogue IPA (vol.alc. 6,0%) est une bière produite par la brasserie... Bouledogue ! C'est une blonde à la mousse abondante et persistante.
Côté odeurs, c'est le houblon qui se met en évidence avec une intensité moyenne. Il y a des notes herbeuses.
En bouche, le houblon confirme sa place dominante et apporte une amertume franche. Sa texture est légèrement pétillante, l'intensité de ses saveurs est moyenne et elle est un peu acidulée.
C'est une légère amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10