La Sournoise Triple (vol.alc. 8%) est une blonde dorée de la brasserie de la Haute Vallée de L'Aa. Sa robe est opaque, parcourue par peu de bulle et surmontée d'une mousse blanche abondante mais peu persistante.
L'odeur qui prend le dessus est celle du houblon. Néanmoins, il y a aussi un petit côté fleuri.
En bouche, le houblon partage la scène avec le malt. L'amertume est légère, le contraste un peu acidulé. La texture est fluide et le goût assez prononcé.
La finale est dominée par le malt.
Ma note : 8/10
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