La Ninkasi IPA (vol.alc. 6%) est une blonde à la robe cuivrée foncée de Ninkasi Fabriques. Sa mousse n'est pas très présente mais persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est une note légèrement citronnée que l'on sent.
En bouche, c'est le houblon qui sort du lot. L'amertume est franche, presque forte, la texture fluide et l'intensité de ses saveurs est assez forte.
L'arrière-bouche est constitué d'amertume.
Ma note : 7,5/10
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