La Rock'n'Roll (vol.alc. 7,5%) est produite par la brasserie italienne Birra Baladin. C'est une blonde dorée, avec une robe légèrement troublée par la levure.
L'intensité des arômes est légère. C'est plutôt le houblon qui domine mais de façon non écrasante. Une note fleurie est également présente.
En bouche, le partage houblon/malt est encore plus équilibré. Difficile de dire qui l'emporte. L'amertume est douce. C'est une bière assez sucrée, d'intensité assez corsée et de texture fluide.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.
Ma note : 6/10
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