La Hop Ruiter de chez Schelde (vol.alc. 8%) est une IPA triple. Elle est blonde dorée, avec une robe limpide traversée par beaucoup de petites bulles. Sa mousse dense n'est pas abondante mais persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui tire son épingle du jeu.
En bouche, c'est toujours le houblon qui se détache, largement. L'amertume est franche, la texture fluide et l'intensité de ses saveurs est assez corsée. C'est une bière un peu sucrée.
L'arrière-bouche est marquée d'une amertume certaine.
Ma note : 6/10
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