La Buffalo (vol.alc. 9%) de la brasserie Van Den Bossche est une stout qui donne une mousse très peu abondante et qui n'est pas très gazeuse... Sa couleur est classique d'une stout : brun foncé, limite noir. Son odeur et son goût sont également typique d'une stout. Je dirais qu'il y a un trait de caramel qui reste en bouche sur la fin.
Ma note : 7/10
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