La Gueuze Oud Beersel (vol.alc. 6%) de la brasserie du même nom est une blonde dorée à la mousse couleur blanc cassé, pas persistante et aérée. Elle produit de faibles bulles. Sa transparence est limpide pour le premier verre et tend à s'opacifier avec le fond de la bouteille.
Son odeur de levure est moyenne et elle est accompagnée d'une note fruitée.
En bouche, des arômes de levure et de houblon sont accompagnés d'un arôme de fruits, donnant une douce amertume. Plutôt acidulée, elle est assez corsée et pétillante.
Sa légère amertume n'efface pas son arrière-bouche fruitée.
Ma note : 6/10
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