La Exmoor Gold (vol.alc. 5%) de la brasserie Golden Hill est une blonde anglaise couleur blond doré , assez chaleureux, à la mousse blanche, abondante, persistante et aérée. Elle produit de fines bulles et sa robe est limpide.
Son odeur d'intensité moyenne est dominée par le malt mais une note d'amertume est présente.
En bouche, le malt est plus discret que l'odeur pouvait le laisser croire. Le houblon procure une amertume légère. Cette bière est assez sèche en bouche. Sa pétillance n'est pas exagérée et une impression de douceur se dégage.
L'arrière-bouche est très équilibré, avec une légère amertume qui subsiste néanmoins.
Ma note : 8,5/10
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