La Braven Apostel (vol.alc. 8%) est une bière blonde de chez Van Nuffle. Sa robe dorée est limpide et sa mousse de couleur blanche est abondante, persistante et aérée. Elle produit peu de bulles.
Au nez, c'est le malt et un peu le ferment qui sont présents. Quelques notes épicées sont là.
En bouche, le houblon ajoute sa présence. Il donne une amertume franche. Peu sucrée, plutôt acidulée, ses saveurs sont d'intensité assez corsée et sa texture est plutôt fluide.
En arrière-bouche, c'est son amertume franche qui subsiste.
Ma note : 6/10
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