La Wittekerke Rosé (vol.alc. 4,3%) est une bière rosé (étonnant, non ? ;-)), aromatisée à la framboise, de la brasserie De Brabandere. Elle est limpide et parcourue par de toutes petites bulles. Sa mousse blanche est crémeuse, abondante et persistante.
Le nez est bien stimulé par une odeur affirmée de fruits.
En bouche c'est également le fruit qui tient la corde mais on devine tout de même un peu le houblon. L'amertume est douce. C'est une bière plutôt sucrée (mais pas trop), d'intensité assez corsée et de texture fluide.
La finale est sucrée.
Ma note : 6/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire