Printemps à la Ferme

La bière du Printemps à la Ferme en Picardie (vol.alc. 5,5%) est une bière blonde de la Brasserie de la Somme. Sa robe est voilée et parcourue de fines bulles. Sa mousse blanche est dense et persistante.
Côté odeurs c'est le houblon qui prend le dessus. Il se manifeste de façon plutôt intense.
En bouche, c'est une merveille. Le houblon est toujours là et il apporte une touche très fruitée que j'oserai assimiler à du pamplemousse. Cette bière est légèrement acidulée et de texture pétillante. C'est un véritable régal !
C'est le houblon qui tient l'arrière-bouche.

Ma note : 9/10