La Zéphyr Brune (vol.alc. 5,5%) est une bière produite par la brasserie de la Presqu'île à Quiberon. C'est une brune à la robe opaque, à la mousse écrue peu abondante et pas persistante.
L'intensité des odeurs est légère. C'est le malt qui prend le dessus.
Elle a une texture légèrement pétillante et est un peu acidulée mais sans abus. C'est encore le malt qui se distingue et donne un côté fumé à la boisson. L'amertume est très légère et l'intensité des saveurs plutôt forte.
C'est le malt qui constitue l'essentiel de l'arrière-bouche.
Ma note : 7,5/10
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