La bière aux Châtaignes de la Montagne Noire (vol.alc. 5,0%) sort de la Brasserie Artisanale de Beaucaire. C'est une blonde dorée à la robe voilée. Sa mousse écrue est abondante et dense.
Les arômes sont d'une faible intensité. C'est le houblon qui tire son épingle du jeu.
En bouche, le houblon est toujours là mais il est accompagné d'une touche "fruitée", sans doute due à la présence des châtaignes. L'amertume est franche et l'intensité est assez corsée. La texture se place quelque part entre fluidité et pétillance. C'est une bière un peu sucrée.
C'est une légère amertume qui compose la finale.
Ma note : 7/10
Merci à Patrick pour l'import de Provence
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