La Manchurita (vol.alc. 4,0%) est produite par Nomada Brewing Company. C'est une bière blonde très claire, brillante, avec une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le ferment qui prend le dessus avec une note d'agrumes.
En bouche, le houblon se positionne devnat mais l'acidité apportée par le citron domine. L'amertume est douce. De texture pétillante, elle est d'intensité assez corsée et très acidulée.
En arrière-bouche, c'est l'acidité qui reste.
Ma note : 7/10
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