La Cardin'Ale de l'Amer d'Iroise (vol.alc. 5,5%) est une blonde dorée, avec une robe limpide. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui se distingue.
En bouche, c'est toujours le houblon qui se détache. L'amertume est franche, la texture fluide et l'intensité de ses saveurs est assez corsée. C'est une bière un peu sucrée.
L'arrière-bouche est marquée d'une légère amertume.
Ma note : 6/10
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