La Berliner Weisse (vol.alc. 3,5%) est une blanche produite par la brasserie Caribrew. Sa robe est opaque et sa mousse dense est abondante et persistante.
Les odeurs sont d'une intensité légère. C'est une note de pêche qui prend le dessus.
En bouche, le côté fruité de la pêche s'affirme et domine. L'amertume est légère. Sa texture est pétillante, son intensité corsée. C'est une bière plutôt acidulée.
C'est une légère amertume qui domine l'arrière-bouche.
Ma note : 7,5/10
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire