La Hoppy Lager (vol.alc. 5,0%) est une bière de la Brasserie du Pays Flamand. Sa robe blonde est limpide et sa mousse bleutée n'est ni abondante ni persistante.
Les odeurs sont d'une intensité forte. C'est le houblon qui domine.
En bouche, le houblon confirme sa position. L'amertume est franche. Sa texture est pétillante, son intensité assez corsée.
C'est une amertume qui domine l'arrière-bouche.
Ma note : 6,5/10
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