Gentse Strop

La Gentse Strop (vol.alc. 6,9%) est une bière blonde de la brasserie Roman. Sa robe est brillante et sa mousse blanche est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité assez faible. C'est néanmoins le houblon qui se distingue.
Il revient aussi en bouche, accompagné par des notes épicées, pour donner une franche amertume. C'est une bière assez corsée de goût et de texture fluide.
En arrière-bouche, c'est logiquement une légère amertume qui reste. J'ai trouvé cette bière équilibrée et très agréable.

Ma note : 8/10