La Keikoppenbier version Pilgrim (1) (vol.alc. 6,1%) est produite par la brasserie De Plukker. C'est une blonde foncée à la robe trouble et à la mousse abondante et persistante.
C'est le houblon qui arrive au nez de façon prononcée.
En bouche, le houblon confirme sa présence avec une note épicée. L'amertume est franche et l'intensité des saveurs assez corsée. Sa texture est fluide. C'est une bière plutôt acidulée.
En finale, c'est une légère amertume qui subsiste.
Ma note : 7/10
(1) houblons Pilgrim, Goldings et Cascade
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire