La Metropolitan (vol.alc. 5,6%) est produite par la brasserie Dois Corvos. C'est une bière ambrée, limpide, avec une mousse abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui prend le dessus.
En bouche, le houblon confirme et apporte une douce amertume. De texture pétillante, elle est d'intensité moyenne. Elle est un peu acidulée.
En arrière-bouche, c'est une légère amertume qui reste.
Ma note : 7/10
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