Gouf Corail

La Gouf Corail (vol.alc. 4,4%) est produite par la brasserie Cath'. C'est une blonde claire et limpide, avec une mousse abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée et c'est une odeur de ferment.
En bouche, c'est le côté acidulé qui est devant avec une pointe de sel sur la fin. L'amertume est douce. C'est une bière d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'acidité.

Ma note : 8,0/10