La Oude Kriek (vol.alc. 6,7%), avec du lambic de 2021, est produite par la brasserie Timmermans. Elle possède une robe rouge et limpide. Sa mousse rosée est abondante mais très peu persistante.
L'odeur est d'intensité prononcée. C'est le côté levure qui ressort.
En bouche, c'est sans surprise une acidité qui l'emporte, avec néanmoins une touche fruitée. Elle est de texture pétillante et d'intensité corsée.
C'est un petit côté acide qui reste en arrière-bouche.
Ma note : 7/10
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