La Ceven'Ale IPA (vol.alc. 6,5%) est produite par la Brasserie de l'Ardèche Méridionale. Sa robe blonde est foncée. Sa mousse est abondante et persistante.
Au nez, c'est une odeur légère de houblon aux notes herbacées qui se dégage.
En bouche, c'est la même chose : houblon type herbacé. L'amertume est franche. C'est une bière acidulée, d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'amertume.
Ma note : 6/10
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