La Edmond (vol.alc. 0,0%) est produite par la brasserie du Pilat. C'est une bière blonde foncée à la robe opaque. Sa mousse est abondante mais peu persistante.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui se dégage avec des notes fruitées.
En bouche, c'est toujours le houblon qui est devant, également avec ce côté fruité. De texture pétillante, elle est un peu acidulée et son amertume est douce.
C'est une amertume qui fait l'impression finale.
Ma note : 6,5/10
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