L'Ale'Ouët Blonde (vol.alc. 10%) est brassée par la malterie-brasserie Ale'Ouët, en Ardèche. C'est une bière "paysanne" blonde bien foncée, à la robe opaque et à la mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le malt et les épices qui font l'arôme.
Le malt et le houblon se partagent la bouche. Ce dernier apporte une amertume franche, limite forte. Elle est un peu sucrée, d'intensité moyenne et de texture fluide.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.
Ma note : 7,5/10
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