La Diôle Blonde (vol.alc. 6,5%) est produite par la Brasserie des Carrières. C'est une blonde claire et limpide avec une mousse blanche abondante, persistante et aérée.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui se distingue, avec une note épicée.
En bouche, le houblon est toujours là. Un agréable côté "fruité" est également présent. L'amertume est franche, l'intensité assez corsée et la texture à la limite entre fluidité et pétillance. C'est une bière plutôt acidulée.
L'arrière-bouche est fait d'une amertume marquée.
Ma note : 7,5/10
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