La Bel Air Sour (vol.alc. 4,5%) est produite par Brooklyn Brewery. C'est une blonde claire, à la robe limpide et à la mousse ni abondante ni persistante.
Son odeur est dominée par le houblon. L'intensité des arômes est prononcée.
En bouche, c'est un côté aigre qui domine. L'amertume est franche. C'est une bière un acidulée, d'intensité corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est aigre.
Ma note : 7/10
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