La IPA Green Killer (vol.alc. 6,5%) est produite par la Brasserie de Silly. C'est une blonde claire, avec une robe brillante. Sa mousse est dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est faible : c'est le houblon qui domine.
En bouche, le houblon confirme mais avec une note herbeuse assez forte. L'amertume est franche. C'est une bière un peu sucrée, d'intensité assez corsée et de texture dense.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.
Ma note : 5/10
NB : en 2015 je lui avais mis 7,5/10 avec pour différence essentielle la texture. Bizarre cette différence de perception qui débouche sur des notes bien différentes... Les goûts changent ou la recette n'est plus la même ?
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