Châtaignes de la Montagne Noire

La bière aux Châtaignes de la Montagne Noire (vol.alc. 5,0%) sort de la Brasserie Artisanale de Beaucaire. C'est une blonde dorée à la robe voilée. Sa mousse écrue est abondante et dense.
Les arômes sont d'une faible intensité. C'est le houblon qui tire son épingle du jeu.
En bouche, le houblon est toujours là mais il est accompagné d'une touche "fruitée", sans doute due à la présence des châtaignes. L'amertume est franche et l'intensité est assez corsée. La texture se place quelque part entre fluidité et pétillance. C'est une bière un peu sucrée.
C'est une légère amertume qui compose la finale.

Ma note : 7/10

Merci à Patrick pour l'import de Provence

 

Flagrant Désir

La Flagrant Désir (vol.alc. 7,9%) est produite à la brasserie du Sornin pour le compte de Pierre Desprat. C'est une rouge/rosée à la robe limpide avec une mousse abondante mais peu persistante. Elle est parcourue par beaucoup de petites bulles.
L'intensité des arômes est faible. C'est un côté fruité qui prend l'emporte.
En bouche, le houblon apparait en plus du côté fruité. L'amertume est très légère. L'intensité est assez corsée et la texture entre fluidité et pétillance. C'est une bière plutôt sucrée.
C'est l'aspect fruité qui constitue la finale.

Ma note : 6/10

Merci à Nico pour l'import d'Auvergne

 

Northmaen Brune

La Northmaen Brune (vol.alc. 6%) est produite par la ferme-brasserie La Chapelle (cervoiserie Northmaen). C'est bien entendu une brune, opaque et coiffée d'une mousse sable très abondante et crémeuse.
C'est une odeur prononcée de malt grillé qui prédomine. Cependant, on devine quelques notes épicées.
En bouche, le malt est toujours en tête mais une saveur de café est également présente. L'amertume est franche. Elle est un peu acidulée et d'intensité corsée. Sa texture est fluide.
L'arrière-bouche est faite d'un mélange légère amertume et malt.

Ma note : 4/10


NB : j'avais goûté la même bière il y a quelques années et lui avait attribué un 8 ! Inexplicable pour le moment...

Spring Triple

La Spring Triple (vol.alc. 8,0%) est issue d'une collaboration entre la brasserie belge Gaverhopke et l'italienne White Pony. Sa robe blonde est troublée par des éléments en suspension et traversée par peu de bulles. Sa mousse est abondante, persistante et dense.
Côté arômes, c'est une faible odeur de malt qui se dégage, accompagné d'une dose de levure.
En bouche, le malt est cette fois accompagné par un côté épicé. L'amertume est très légère. Cette bière est sucrée et d'intensité assez corsée. Elle est de texture moelleuse.
L'arrière-bouche est faite d'un mélange malté/sucré.

Ma note : 5/10


PS : merci à Bruno pour l'import

 

Bonnets Rouges

La Bonnets Rouge (vol.alc. 5,5%) est produite par la brasserie Lancelot. Sa robe rouge est limpide et traversée par des petites bulles. Sa mousse rosée est abondante, persistante et dense.
Côté arômes, c'est une odeur moyenne de houblon qui se dégage.
En bouche, le houblon est toujours là. L'amertume est douce, le breuvage un peu acidulé et d'intensité moyenne. C'est une bière pétillante.
L'arrière-bouche est marqué par une légère amertume.

Ma note : 6/10


NB : il y a plus de 6 ans j'ai goûté cette bière dans un bar de Dinan et je lui avais mis un royal 8/10. Comme quoi, les goûts peuvent changer...

Totally Naked

La Totally Naked (vol.alc. 5,0%) est une blonde claire produite par la brasserie New Glarus. Sa robe est brillante et sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Les odeurs sont d'une intensité moyenne. C'est le malt qui prend le dessus.
En bouche, le malt confirme sa domination. L'amertume est très légère. Sa texture est légèrement pétillante, son intensité plutôt corsée. C'est une bière légèrement acidulée.
C'est le malt qui domine l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10


Encore une fois, merci Bruno

Inedit Damm

La Inedit Damm (vol.alc. 4,8%) est produite à la brasserie Damm. Elle est blonde foncée, limpide, et sa mousse blanche n'est pas dense mais persistante.
Les odeurs sont d'une intensité faible et sont dominés par un côté céréales. Il y a aussi une note épicée très légère.
En bouche, ce côté épicé confirme sa présence à côté du malt. Sa texture est fluide, son intensité corsée et son amertume très légère. Elle est un peu sucrée.
C'est un côté malté qui constitue l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10


Merci à Bruno