La Lydéric Rouge (vol.alc. 7,5%) est produite par la Brasserie Lilloise. C'est une rouge foncée à la robe opaque. Sa mousse n’est pas abondante mais persistante.
Les arômes sont d'une intensité très moyenne. C'est plutôt le côté sur qui ressort.
En bouche, le houblon débarque mais le côté sur domine. Son amertume est légère mais le fruit (groseilles et myrtilles) ne la couvre pas. Sa texture est pétillante et son intensité assez corsée. Elle est bien entendu acidulée.
L'arrière-bouche est légèrement amère.
Ma note : 7/10
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