Pourette

La Pourette (vol.alc. 6,0%) est produite par la Brasserie de l'Escrinet. Sa robe blonde est opaque. Sa mousse dense est très abondante et très persistante.
Au nez, c'est une odeur légère de houblon qui prend le dessus.
En bouche, le houblon est également au dessus. L'amertume est très forte. C'est une bière d'intensité corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'une forte amertume.

Ma note : 6/10

Clap Ginger

La Clap Ginger (vol.alc. 5,0%) est produite par la brasserie Clap. Sa robe blonde claire est opaque. Sa mousse est abondante et persistante.
Au nez, c'est une odeur de houblon accompagnée par des notes épicées qui domine.
En bouche, c'est la même chose : houblon et gingembre en arrière-plan. L'amertume est moyenne. C'est une bière acidulée, d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
La finale est amère.

Ma note : 7,5/10

Funky Pop

La Funky Pop (vol.alc. 5,0%) est produite par la brasserie Helvii. Sa robe blonde est opaque. Sa mousse est abondante et persistante.
Au nez, le houblon, accompagné par des notes fruitées, se démarque.
En bouche, c'est la même chose : houblon et touche fruitée. L'amertume est douce. C'est une bière acidulée, d'intensité moyenne et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.

Ma note : 7,5/10

La Toupine

La Toupine (vol.alc. 6,2%) est produite par la Brasserie des Gorges de l'Ardèche. Sa robe blonde foncée est opaque. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Au nez, c'est également le houblon qui prend le dessus de façon légère.
En bouche, c'est également le houblon qui domine. L'amertume est franche. C'est une bière un peu acidulée et d'intensité assez corsée.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.

Ma note : 6,5/10

Ceven'Ale IPA

La Ceven'Ale IPA (vol.alc. 6,5%) est produite par la Brasserie de l'Ardèche Méridionale. Sa robe blonde est foncée. Sa mousse est abondante et persistante.
Au nez, c'est une odeur légère de houblon aux notes herbacées qui se dégage.
En bouche, c'est la même chose : houblon type herbacé. L'amertume est franche. C'est une bière acidulée, d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'amertume.

Ma note : 6/10

Oude Kriek

La Oude Kriek (vol.alc. 6,7%), avec du lambic de 2021, est produite par la brasserie Timmermans. Elle possède une robe rouge et limpide. Sa mousse rosée est abondante mais très peu persistante.
L'odeur est d'intensité prononcée. C'est le côté levure qui ressort.
En bouche, c'est sans surprise une acidité qui l'emporte, avec néanmoins une touche fruitée. Elle est de texture pétillante et d'intensité corsée.
C'est un petit côté acide qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Maât Ambrée

La Maât Ambrée (vol.alc. 5,5%) est produite par la brasserie Kachmar. Elle possède une robe ambrée foncée et brillante. Sa mousse est peu abondante et pas persistante.
L'odeur est d'intensité prononcée. C'est le houblon qui ressort avec des notes épicées.
En bouche, le houblon est toujours devant et procure une douce amertume. Elle est un peu acidulée, de texture pétillante et d'intensité assez corsée.
C'est une légère amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10