La Hop Hop Hoera! (vol.alc. 5,8%), produite à la brasserie Fisser, est une bière de couleur blond doré à la robe voilée. Elle a une mousse généreuse et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui se distingue.
En bouche, c'est encore le houblon qui domine. Son amertume est forte, sa texture est fluide et l'intensité de ses saveurs est corsée. C'est une bière plutôt acidulée.
L'arrière-bouche est faite d'une amertume certaine.
Ma note : 7/10
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