La Igor Mill (vol.alc. 8%) est produite par Moulins d'Ascq. C'est une blonde à la robe claire et voilée, avec une mousse crémeuse, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui l'emporte.
En bouche, le houblon confirme sa domination, avec une note de fruits exotiques. L'amertume est franche. L'intensité est corsée et la texture pétillante. C'est une bière acidulée.
C'est une légère amertume qui constitue la finale.
Ma note : 7,5/10
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