Lydéric Rouge

La Lydéric Rouge (vol.alc. 7,5%) est produite par la Brasserie Lilloise. C'est une rouge foncée à la robe opaque. Sa mousse n’est pas abondante mais persistante.
Les arômes sont d'une intensité très moyenne. C'est plutôt le côté sur qui ressort.
En bouche, le houblon débarque mais le côté sur domine. Son amertume est légère mais le fruit (groseilles et myrtilles) ne la couvre pas. Sa texture est pétillante et son intensité assez corsée. Elle est bien entendu acidulée.
L'arrière-bouche est légèrement amère.

Ma note : 7/10

Paillette IPA

La Paillette IPA (vol.alc. 5,7%) est une bière de la brasserie et cidrerie de Milly. Sa robe blonde est brillante avec des reflets dorés. Sa mousse n'est ni abondante ni persistante.
Côté arômes, c'est une odeur moyenne de houblon qui se dégage.
En bouche, le houblon confirme. L'amertume est cependant douce. Cette bière est un peu surée et d'intensité moyenne. Elle est de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 7/10

Obaina Blonde

La Obaina Blonde (vol.alc. 6%) est produite par Onabai (précédemment Obaina). C'est une blonde à la robe foncée et brillante, avec une mousse ni abondante ni persistante.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui l'emporte.
En bouche, le houblon confirme sa domination. L'amertume est douce, presque franche. L'intensité est assez corsée et la texture pétillante. C'est une bière plutôt sucrée.
C'est une légère amertume qui constitue la finale.

Ma note : 6/10

Merci à Stéphane

 

Proper Job

La Proper Job (vol.alc. 5,5%) est une blonde cuivrée à la robe brillante de la brasserie Saint Austell. Sa mousse est abondante, persistante et crémeuse.
Au nez, ce sont les épices qui se distinguent de façon prononcée.
C'est le houblon qui domine en bouche, toujours avec cette touche épicée, pour donner une amertume franche. C'est une bière plutôt acidulée. L'intensité de ses saveurs est assez corsée et sa texture est pétillante.
C'est l'amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 6/10

Drache Triple

La Drache Triple (vol.alc. 8,1%) est brassée par WattBeer. C'est une blonde foncée à la robe opaque. Sa mousse est fense, abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité moyenne. C'est le malt qui ressort.
En bouche, le malt est également présent. Son amertume est douce, sa texture dense. Elle est d'intensité assez corsée et assez sucrée.
L'arrière-bouche est un peu sucrée.

Ma note : 6/10

La Bière Dorée

La Bière Dorée (vol.alc. 5,5%) nous vient de la brasserie Kachmar. C'est une blonde à la robe limpide. Sa mousse est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité légère. C'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon est encore au dessus. Son amertume est légère, sa texture fluide. Elle est un peu sucrée et d'intensité moyenne.
L'arrière-bouche est faite d'une très légère amertume.

Ma note : 6,5/10