Surviv'Ale

La Surviv'Ale (vol.alc. 3,5%) est une bière produite par la Brasserie Haarddrëch. Cette bière à la robe très claire ne donne pas de mousse.
Côté nez, c'est une odeur de moutarde qui ressort (véridique !).
En bouche, l'acidité est très présente. On a un côté fruit rouge également
La finale est légèrement acide.

Ma note : 7/10

Critic'Ale

La Critic'Ale (vol.alc. 3,5%) est une bière produite par la Brasserie Haarddrëch. Cette bière à la robe très claire ne donne pas de mousse.
Côté nez, c'est une odeur de ferment qui se dégage.
En bouche, l'acidité est très présente, un délice !
La finale est légèrement acide.

Ma note : 8/10

Neonat'Ale

La Neonat'Ale (vol.alc. 6,5%) est une bière produite par la Brasserie Haarddrëch. Cette bière blonde donne une belle mousse abondante.
Côté nez, c'est une odeur citronnée qui prend le dessus.
En bouche, l'amertume est très parfumée. C'est une réussite. Excellente !
La finale est légèrement amère.

Ma note : 7,5/10

Infern'Ale

La Infern'Ale (vol.alc. 6,5%) est une bière produite par la Brasserie Haarddrëch. Cette bière blonde donne une mousse généreuse, aérée et persistante.
Côté nez, on a droit à une magnifique odeur d'agrumes.
En bouche, elle est excellente, toute en amertume parfumée.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 7,5/10

Trib'Ale

La Trib'Ale (vol.alc. 6,3%) est une bière produite par la Brasserie Haarddrëch. Cette bière blonde à la robe orangée donne une mousse aérée qui retombre assez vite. Il y a pas mal d'éléments en suspensions (probablement à cause de la purée de baies d'argousiers).
L'intensité des arômes est moyenne et l'odeur est très agréable.
Le goût, d'intensité assez corsée, est dominé par le houblon. L'amertume tire sur le pamplemousse.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 7,5/10

Cannib'Ale

La Cannib'Ale (vol.alc. 7,5%) est une bière produite par la Brasserie Haarddrëch. Cette bière propose une mousse très abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui ressort, très parfumé.
Le goût, d'intensité corsée, est également dominé par le houblon. Elle est très amère.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 6,5/10

Brüt'Ale

NB : Photo piochée sur internet

La Brüt'Ale (vol.alc. 6,4%) est une bière produite par la Brasserie Haarddrëch. Cette IPA propose une belle mousse persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui ressort, très parfumé.
Le goût, d'intensité assez corsée, est également dominé par le houblon. Elle est excellente.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 7/10

Triple du Caillou

La Triple du Caillou (qui bique) est une blonde (vol.alc. 9%) produite la brasserie De Blaugies pour le chalet du garde. C'est une blonde à la robe trouble. Sa mousse est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité moyenne. C'est le houblon qui ressort.
En bouche, le houblon est également devant. Son amertume est franche, sa texture pétillante. Elle est plutôt acidulée et d'intensité assez corsée.
L'amertume constitue la finale.

Ma note : 6/10

L'Hyper Marquette

L'Hyper Marquette (vol.alc. 7,5%) de BMC est une blonde à la robe voilée. Sa mousse est abondante et persistante.
Au niveau des arômes c’est le houblon qui ressort faiblement.
En bouche, le houblon confirme sa domination, accompagné par une touche épicée. Son amertume est franche, sa texture pétillante. Elle est d'intensité assez corsée.
L'arrière-bouche est fait d'amertume.

Ma note : 6,5/10

L'Embrassée Ambrée IPA

L'Embrassée Ambrée IPA (vol.alc. 5,2%) est une bière produite par Poèm. Cette ambrée à la robe voilée donne une mousse dense, abondante et persistente.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui ressort.
Le goût, d'intensité assez corsée, est également dominé par le houblon. Son amertume est franche. Elle est plutôt acidulée et de texture pétillante.
La finale est légèrement amère.

Ma note : 6,5/10