Anosteké Freestyle #9

L'Anosteké Freestyle #9 (vol.alc. 5,0%) est une série limitée de la brasserie du Pays Flamand. C'est une bière blonde à la robe limpide. Sa mousse est abondante mais peu persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui prend le dessus, accompagné par une note fleurie.
En bouche, c'est toujours le houblon qui a le dessus. De texture pétillante, elle est d'intensité assez corsée et son amertume est douce, presque franche.
C'est une légère amertume qui fait l'impression finale.

Ma note : 7/10

 

Seigneur Des Agneaux

La Seigneur Des Agneaux (vol.alc. 6,5%) est brassée par la Bièregerie. C'est une blonde foncée à la robe voilée. Sa mousse est dense, abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité moyenne. C'est le houblon qui ressort, accompagné par une touche fleurie.
En bouche, le houblon est toujours présent, avec des notes herbacées. Son amertume est forte, sa texture pétillante. Elle est plutôt sucrée et d'intensité corsée.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.

Ma note : 6/10

Charles Roy 350

La Charles Roy 350 (vol.alc. 8,0%) est une bière produite par la Manufacture Urbaine. C'est une blonde aux reflets cuivrée et à la mousse abondante mais peu persistante.
Côté odeurs, c'est le houblon qui se met en évidence avec une faible intensité.
En bouche, le houblon confirme sa place dominante pour apporter une amertume cependant douce. On peut noter une touche fleurie. Sa texture est pétillante, l'intensité de ses saveurs est assez corsée et elle est un peu acidulée.
C'est une légère amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10

Drache Brune

La Drache Brune (vol.alc. 6,6%) est une bière produite par la brasserie Wattbeer. C'est une brune à la robe opaque et à la mousse couleur sable, abondante et persistante.
Côté odeurs, c'est le malt qui se signale avec une intensité prononcée. Il est accompagné par une touche épicée.
En bouche, le malt confirme sa place dominante maisle côté épicé n'est pas enreste. Sa texture est légèrement pétillante, l'intensité de ses saveurs est assez corsée et elle est un peu sucrée. L'amertume est franche.
C'est une légère amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10

Sunshine & Opportunity Lavender

La Sunshine & Opportunity "Lavender edition" (vol.alc. 5,8%) est brassée par Almanac. C'est une blonde dorée et brillante. Sa mousse est abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le ferment qui prend le dessus.
Le goût est dominé par le côté acidulé. L'amertume est douce. C'est une bière d'intensité corsée. Sa texture est pétillante.
La finale est légèrement amère mais la lavande se fait sentir.

Ma note : 7/10