Montchat Cerveza

La Cerveza (vol.alc. 5%) est une blonde très claire produite par les Bières de Montchat. Sa mousse bien blanche est abondante et persistante. Son corps est limpide.
Au niveau des odeurs, le malt domine l'ensemble d'une intensité assez forte.
En bouche, c'est toujours le malt qui est au dessus de tout. L'amertume est franche. Les saveurs sont d'intensité assez corsée et la texture est pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'amertume.

Ma note : 7/10

 

Pastry Vanille Fraise

La Pastry Vanille Fraise (vol.alc. 5%) est brassée par Les Bières de Montchat. Cette blonde opaque, couleur pamplemousse, ne présente quasiment pas de mousse dense.
L'intensité des arômes est moyen. C'est la vanille qui prend le dessus.
Le goût, d'intensité moyenne, est dominé par le malt et une touche fruitée. Son amertume est douce. Elle est de texture légèrement pétillante.
La finale est amère.

Ma note : 5,5/10

Fada Blanche

La Fada Blanche (vol.alc. 5%) est produite par la brasserie du Castellet. C'est une bière blanche, opaque et sans mousse.
L'intensité des arômes est légère. C'est un côté épicé qui ressort, accompagné d'une touche d'agrumes.
En bouche, c'est le houblon qui domine, accompagné là encore par les agrumes. Elle est d'intensité assez corsée, légèrement acidulée, et son amertume est légère.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10
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Minotte IPA

La Minotte IPA (vol.alc. 6,5%) est produite par la brasserie Minot. C'est une bière blonde foncée, opaque, avec une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est légère. C'est un côté houblonné qui ressort.
En bouche, c'est aussi le houblon qui domine, avec une note herbacée. Elle est d'intensité assez corsée, légèrement acidulée, et son amertume est franche.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10
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Provenç'ale IPA

La Provenç'ale IPA (vol.alc. 5%) est produite par la brasserie du même nom. C'est une bière blonde, limpide, avec une mousse généreuse mais peu persistante.
L'intensité des arômes est légère. C'est un côté houblonné qui ressort avec une petite note de fruits exotiques.
En bouche, c'est aussi le houblon qui domine. Elle est d'intensité moyenne, un peu acidulée, et son amertume est légère. Sa texture est presque fluide.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10
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Revolt IPA

La Revolt IPA (vol.alc. 7%) est produite par la brasserie de Sulauze. C'est une bière blonde, limpide, avec une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est forte. C'est le houblon qui se fait remarquer, accompagné d'une note d'agrumes.
En bouche, c'est le houblon qui domine, accompagné là encore par les agrumes mais de manière moins franche que pour l'odeur. Elle est d'intensité assez corsée, légèrement acidulée, et son amertume est franche.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7/10
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Jean-Louis IPA

La Jean-Louis IPA (vol.alc. 6%) est produite par Monsieur Jean-Louis. C'est une bière blonde, foncée et voilée, avec une mousse crémeuse, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui est au dessus, accompagné d'une note d'agrumes.
En bouche, c'est encore le houblon qui domine, accompagné cette fois d'une touche de fruits exotiques. Elle est d'intensité corsée, acidulée, et son amertume est franche. Sa texture est pétillante.
C'est une amertume qui fait l'arrière-bouche.

Ma note : 7,5/10
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Hopalicious

La Hopalicious (vol.alc. 5%), de la brasserie Alchimia (brasserie du Pont d'Arc), est une blonde à la robe voilée. Elle est coiffée d'une mousse dense, abondante et persistante.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui prend le dessus, accompagné d'une note de fruits exotiques.
En bouche, c'est encore le houblon qui l'emporte. Son amertume est douce, sa texture est pétillante et l'intensité de ses saveurs est assez corsée. C'est une bière plutôt acidulée.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 7,5/10