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28/04/2021

Negu Berria





La Negu Berria (vol.alc. 6,7%) est brassée par Gross Beer en collaboration avec Laugar. C'est une brune à la robe limpide. Sa mousse n'est ni abondante, ni persistante.
Les arômes sont d'une intensité prononcée. C'est le malt, avec un côté chocolat, qui ressort.
En bouche, le houblon est également présent et ce sont plutôt des notes de noisettes qui se manifestent. Son amertume est douce, sa texture fluide. Elle est un peu acidulée et d'intensité assez corsée.
L'arrière-bouche est fait d'une très légère amertume.

Ma note : 6/10


24/04/2021

Rauchbier





La Rauchbier (vol.alc. 5,1%) est une bière de la brasserie Schlenkerla. Sa robe noire est limpide. Sa mousse est abondante mais pas persistante.
Côté arômes, c'est une odeur prononcée de fumé qui se dégage.
En bouche, le houblon s'impose, accompagné d'une note boisée. L'amertume est franche. Cette bière est un peu sucrée et d'intensité corsée. Elle est de texture pétillante.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6/10


23/04/2021

Salty Kiss





La Salty Kiss (vol.alc. 4,1%) est produite par la Magic Rock Brewing. C'est une blonde claire à la robe voilà. Sa mousse est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité moyenne. C'est le ferment qui ressort, accompagné d'un côté fruité.
En bouche, le houblon prend le dessus. Son amertume est cependant très légère. Sa texture est légèrement pétillante. Elle est un peu acidulée.
Une légère amertume constitue la finale.

Ma note : 7/10


14/04/2021

Sunshine & Opportunity





La Sunshine & Opportunity (vol.alc. 5,6%) est produite par la brasserie Almanac. Sa robe blonde est limpide. Sa mousse aérée est abondante mais non persistante.
Au nez, c'est une odeur prononcée de houblon accompagné par des fruits exotiques qui se dégage.
En bouche, c'est la même chose : houblon et fruits exotiques. L'amertume est douce. C'est une bière acidulée, d'intensité assez corsée et de texture pétillante.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.

Ma note : 8/10

10/04/2021

Rhubarb & Custard Sour





La Rhubarb & Custard Sour (vol.alc. 4%) est produite par la brasserie Tiny Rebel. C'est une blonde foncée à la robe voilée. Sa mousse est abondante mais pas persistante.
L'odeur, d'intensité prononcée, est dominée par un mélange fruité/sucré.
Le goût est d'intensité assez corsée et c'est le côté fruité qui ressort en tête. L'amertume est très légère. C'est une bière plutôt acidulée et de texture pétillante.
C'est le côté sucré qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10


09/04/2021

More Mojo





La More Mojo (vol.alc. 4,3%) est une blonde à la robe claire et opaque du Brussels Beer Project. Sa mousse n'est ni abondante, ni persistante.
Au nez, c'est une touche de fruits exotiques qui se distingue de façon prononcée.
Par contre, c'est le houblon qui domine en bouche. Cette bière possède une franche amertume et est acidulée. L'intensité de ses saveurs est assez corsée et sa texture est pétillante.
C'est une légère amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10

04/04/2021

No Worries





La No Worries (vol.alc. 0,5%) est produite par la brasserie Lervig. C'est une blonde claire et opaque avec une mousse abondante mais pas persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le houblon qui se distingue, accompagné par une touche d'agrumes.
En bouche, le houblon confirme sa prédominance. L'amertume est cependant douce, l'intensité assez corsée et la texture fluide. C'est une bière plutôt acidulée.
L'arrière-bouche est fait d'une légère amertume.

Ma note : 6,5/10

 

03/04/2021

Konx





La Konx (vol.alc. 0,3%) est produite par la brasserie Omnipollo. Elle possède une robe voilée, blond clair. Sa mousse aérée est abondante et persistante.
L'odeur est d'intensité prononcée. C'est le houblon qui ressort avec des notes fruitées.
En bouche, le houblon est toujours devant et procure une légère amertume. Elle est un peu sucrée, de texture fluide et d'intensité moyenne.
C'est un petit côté sucré qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 6,5/10