Funeralopolis

La Funeralopolis (vol.alc. 10%), produite à la brasserie Laugar, est une bière de couleur noire à la robe opaque. Elle n'a une mousse ni abondante, ni persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est le malt qui surclasse, accompagné de façon évidente par le café ajouté à la recette.
En bouche, c'est encore le malt qui domine. Son amertume est forte, sa texture est moelleuse et l'intensité de ses saveurs est corsée. C'est une bière plutôt sucrée.
L'arrière-bouche est maltée.

Ma note : 6/10

Merci à Dav'

Triomf

La Triomf (vol.alc. 6%) est brassée par Dupont. C'est une blonde cuivrée à la robe brillante. Sa mousse est crémeuse, abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité moyenne. C'est le houblon qui domine.
En bouche, le houblon domine également. Son amertume est douce, sa texture fluide. Elle est plutôt sucrée et d'intensité assez corsée.
La finale est très légèrement amertume.

Ma note : 6,5/10

West IPA

La West IPA (vol.alc. 6,0%) est produite par Gallia. C'est une bière blonde, brillante, avec une mousse peu abondante et peu persistante.
L'intensité des arômes est faible. C'est le houblon qui prend le dessus, avec une note d'agrumes.
En bouche, le houblon confirme mais l'amertume reste douce. De texture fluide, elle est d'intensité moyenne.
En arrière-bouche, c'est une légère amertume qui reste.

Ma note : 7/10

Stonewall Inn IPA

La Stonewall Inn IPA (vol.alc. 4,6%) est une bière produite par Brooklyn. C'est une blonde à la robe limpide, coiffée d'une mousse ni abondante, ni persistante.
C'est une odeur prononcée de houblon qui prédomine, avec une touche d'agrumes.
En bouche, le houblon prend aussi le dessus. L'amertume est franche. Elle est plutôt acidulée, de texture pétillante et d'intensité assez corsée.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 7/10

Session IPA

La Session IPA (vol.alc. 4,3%) est produite par la brasserie Gallia. C'est une blonde à la robe limpide. Sa mousse dense est abondante et persistante.
Les arômes sont d'une intensité prononcée. C'est le houblon qui ressort accompagné d'une note de fruits exotiques.
En bouche, le houblon est encore au dessus. Son amertume est douce, sa texture pétillante. Elle est un peu acidulée et d'intensité moyenne.
L'arrière-bouche est faite d'amertume.

Ma note : 7,5/10