Antigoon Courageous WIPA

La Antigoon Courageous WIPA (vol.alc. 6%) est produite par la brasserie Musketeers. C'est une blonde claire à la robe voilée, avec une mousse abondante et persistante.
L'intensité des arômes est prononcée. C'est un côté herbeux qui domine.
En bouche, c'est le houblon qui domine avec des notes herbacées. L'amertume est franche. L'intensité est corsée et la texture pétillante.
C'est une légère amertume qui constitue la finale.

Ma note : 6,5/10

 

Bière De Noël

Cette Bière de Noël (vol.alc. 6,8%), de la brasserie du Léman, est une ambrée à la robe opaque surmontée d'une mousse éphémère.
L'intensité des arômes est moyenne. C'est le houblon qui ressort.
En bouche, c'est également le houblon qui est devant. Son amertume est douce, sa texture fluide et l'intensité de ses saveurs est moyenne.
L'arrière-bouche est faite d'une légère amertume.

Ma note : 6/10

 

Stout Tropical

La Stout Tropical (vol.alc. 6,5%) est produite par la brasserie de Montchat. C'est une noire opaque. Sa mousse n'est pas très abondante mais persistante.
L'odeur, d'intensité prononcée, est dominée par un mélange fruité/chocolaté.
Le goût est d'intensité corsée et c'est le houblon qui ressort en tête, toujours avec ces notes chocolatées. L'amertume est franche. C'est une bière de texture dense.
C'est une légère amertume qui reste en arrière-bouche.

Ma note : 7/10